| 終わらない明日へ・・・ | ||
| 【2007/05/18 22:12】 | ||
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昨日はジンが家に帰ってきました。 久しぶりってわけじゃないんやけどメッチャ^^ おしながき 鰯の生姜煮、筑前煮、ぜんまいと角天の煮物、揚げだし豆腐 ![]() また煮物ばっかり・・・ てなわけで反省しつつ、今日は診察日 先生に開口一番また太った??て 失礼な。彼氏の趣味?? 違いますよーっだ ![]() 体の方は順調みたい^^ CD4も148で、ウイルス量も50未満^^ サイトメガロウイルス押えるバリキサって薬飲まなくてもいいってー 2錠だけ・・・ まだ他の薬10錠飲まないと・・・ 小さなことからコツコツとやねー なージン ![]() |
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週末です
時間をかけて料理のできる週末となりました。 じんさんにばかり美味しい料理と僻むのはやめるから、 僕に作り方をお願いします。
【2007/05/18 22:26】
URL | Shzizi #- [ 編集]
ホンマよかったね。 少しでもクスリの量が減らせれば御の字やで。 入院中からすると雲泥の差やな!体重もな!
【2007/05/18 22:39】
URL | じん #- [ 編集]
では筑前煮 鶏肉、人参、牛蒡、蓮根、椎茸、筍、こんにゃくをそれぞれ一口に こんにゃくはスプーンでちぎると味がしみますよ^^ 鍋で、鶏肉を炒めて、いたまったら、他の野菜も入れていためます。 油が全体にまわったら、砂糖を、スプーン山盛り三杯いれてさらにいためます。 5分ほどしたらひたひたになるぐらいダシを入れ、味見してほんのり甘い程度で15分ほどにます。 それから濃口醤油を入れ30分ぐらい味見しながら煮ればできあがり^^ おおまかですいません・・・ 本もたいに分量かけばいいのですが、自分の場合、感覚で調味料いれてるので・・・
【2007/05/18 23:09】
URL | ケン #- [ 編集]
いつもどうもありがとう。 分量がなくても、作り方さえあれば、うちの仔仔は大丈夫です。いつも味見しながら作ってます。 筑前煮は大好物で、うちも良く作ります。 ただ彼は確かにしょうゆ:砂糖:酒:みりんの割合を3〜4:1:1:1にしてるような気がします。 もしかしてケンさんとこの食事は全体として家より「甘口」なのかもしれませんね。 甘いお二人ですから! (爆)
【2007/05/19 14:48】
URL | Diaspora #- [ 編集]
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